小雪，24節氣的第20個節氣，意指下不大的雪，雪量較小。小雪也標志著進入冬天了，“小雪”是反映天氣現象的節令，古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也”。小雪的民間風俗有哪些，廣為流傳的習俗。

1、腌臘肉

民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

2、曬魚干

小雪時** 中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到** 海峽，另外還有旗魚、沙魚等。** 俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

3、吃糍粑

在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

4、吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

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