1、舊廚房改造更重細節
舊房的廚房改造最令人頭疼，經常會遇到一些意想不到的小麻煩。比如要將煤氣表從原來的位置移到另一面墻上，而欲移至的墻面已安裝了櫥柜，根本沒有地方再安裝煤氣表。這時只能在櫥柜底板上打洞，將煤氣表隱于櫥柜當中，并為其單辟一個空間，四周留出空隙，以方便維修。但這樣一來，有問題很難及時發現，容易留下安全隱患。
2、水路只能改上水不能改下水
新樓在廚房設計上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預留微波爐、排風扇等二至三個插座，所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，最好能增加一個熱水管道。一般家庭衛生間比較小，只能把洗衣機放在廚房中，這就必須再接一個上水管，同時增加地面排水管。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。
3、煤氣、天然氣的改造由專業公司負責
煤氣與天然氣管道在廚房中的改造需慎重。這兩種管道因受房屋結構的限制，一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經過物業公司的同意。改動時，由于專業性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。
4、廚房做敞開式根據飲食習慣而定
有些家庭為了營造某種時尚氣息，往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是墻體的拆除。一般來講，只有半磚墻或輕質墻可以直接拆除，如果不是這種非承重墻，則必須經過物業公司同意后再拆除。二是易使室內空氣受污染。如果家中有中式、西式兩個廚房，可將西式的做成敞開式。如果只有一個中式廚房，做敞開式時則要根據家庭的飲食習慣而定。因為我國飲食以烹調為主，油煙味比較大，廚房敞開后，很容易使油煙飄入客廳及室內，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導致肺癌的污染源，即使用排風扇強制排風，也容易留下隱患。所以對于習慣中餐的家庭來說，這一點是必須要考慮到的。
5、裝修公司和櫥柜廠家都要量準尺寸
如果有條件，一般家庭都會為廚房"量身定做"一套整體廚房。除考慮櫥柜質量的優劣和整體廚房的布局是否合理外，還要注意櫥柜廠家與裝修公司的銜接是否協調。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準，或施工隊沒嚴格按照尺寸去做等原因，經常會出現因尺寸不準而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費者多加注意，以免廠家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。
有什么廚房風水知識要注意
1、植物
一般廚房中的油煙味比較重，所以大家也都會擺放一些植物來凈化其中的空氣。但是在擺放時也要注意一些風水宜忌。比如針葉植物不能擺放，帶有毒性的植物不能擺放。而在東方，東南方，以及南方的窗臺上，要擺放向陽植物，反之，在北方或者是西北方等背陽的窗臺上，要擺放喜陰植物。這樣才能植物的健康生長，也才能給家中帶來好的運勢。
2、餐廳方位
餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日益興旺；若餐廳內設置冰箱，則方位以北為最為適當，不宜向南。廚房裝修既是家庭裝修中的重點，也是難點之一。雖然只是做飯和吃飯的地方，但在我國文化里有著重要的家庭行為地位，全家人每天都要在一起進餐、交流，家和萬事興。所以餐廳、廚房的風水對家庭的氛圍與和諧影響很大。...
3、茶壺
從風水上說，廚房中的風水與女主人的關系非常緊密，而廚房中的茶壺更是直接關系著女主人的身體健康。茶壺盡量不要擺放在微波爐的旁邊，里面也不能總是放著陳水。使用以后要將水倒干凈，并且要定期使用醋來清理茶垢。
4、最為適當餐桌造型
餐桌最好是圓形或橢圓形，避免有尖銳的桌角。象征家業的興隆和團結。假如使用方形的餐桌，則應避免坐在桌角，以免被煞氣沖到。餐桌的座位數對家運也有影響。理論上，六、八、九都是屬陽的幸運數字。雖然家中的用餐人數都是固定的，不過在宴客時可據此決定該請幾位客人。
5、電飯鍋
電飯鍋是用來煮制米飯的用具，所以它直接影響著人們的活力和財運。污濁的電飯鍋做出來的米飯不能給予充分的活力和財運，所以保持電飯鍋的清潔非常重要。
6、方正的格局
餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最為適當。餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋住，以免視覺過于通透；餐廳天花板不宜有梁柱，若建筑物的結構無法變動，則可在梁柱下懸葫蘆等飾物，避免它直接壓到餐桌。
7、百潔布
百潔布的作用有兩個，一是用于廚房和餐廳的清潔作用，二是起連接各種各樣的人際關系的作用。如果百潔布污濁，破破爛爛，就會有惡意的人接近，主人容易卷入糾紛。
8、刀具
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上或插在刀架上，應該放入抽屜收好。廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
9、選擇合適的風水花
廚房位于南方，擺放觀葉植物有助于儲蓄。廚房位于南方受強烈的紅太陽氣了，不知不覺會有亂花錢的傾向。廚房位于東方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者電冰箱四周，擺放紅花有利于保持身體的健康。位于西方的廚房，在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可擋住夕陽的惡氣，也能帶來財運。廚房位于北方時，擺放粉紅、橙色的花，可為室內增添活力。
10、筷子
筷子也是家中常備，是我國人主要的餐具，但是在廚房擺放時也要注意，最好是橫著擺放在收納盒中。如果將筷子豎著擺放，它們就會像一支支利劍一樣，充滿著煞氣，并且看著尖尖的筷子也會讓人覺得不舒服，沒有橫著擺放帶給人的感覺溫和。并且橫著擺放也更加富有穩定感。
11、鍋、鏟
相信大家看到這個就該疑惑了，鍋和鏟有什么風水呢？在我們的日常生活中，因為炒鍋和鏟子基本上是分不開的，并且一日三餐的料理都要使用。所以有的人就偷懶了，干脆在每次洗完鍋以后就直接將鏟子也放在里面，下次就可以直接用了。但是將原本不應該放置一起的物品湊在一塊，很容易導致家中的事情無法處理清楚，貼別是人口較多的時候，繁雜亂事會層出不窮。
12、最吉祥的餐廳裝飾
由于餐廳是進食的區域，所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量，蓄積陽氣。此處放置植物更可增強陽氣和財富。餐廳適合擺福祿壽三仙，象征財富、健康和長壽。橘子代表富貴，桃子代表長壽和健康，石榴代表多子多孫。照明應該明亮，廚具用品、圍裙、拖鞋、墊子等應選用暖色系的。
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